Carrés aux poires et au Havarti | Les produits laitiers d’Arla Foods vous offrent ce qu’il y a de plus naturel, chaque jour

Carrés aux poires et au Havarti

Saviez-vous que le Havarti était considéré à l'origine comme un fromage à dessert au Danemark? Voilà une recette de dessert unique!

Ingrédients

1 pqt | 397 g
pâte feuilletée 

3/4 tasse | 175 mL
farine tout usage 

1 c. à thé | 5 mL
extrait de vanille 

3/4 tasse | 175 mL
lait

3 œufs, légèrement battus

2 c. à thé | 10 mL
beurre, fondu

1 poire, évidée et finement tranchée 

1 pqt | 200 g
Fromage Havarti Arla®, crémeux, grossièrement râpé

1/2 tasse | 125 mL
confiture de framboises sans pépins

sucre à glacer pour garnir

 

 

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dans un bol moyen, combiner la farine, la vanille, le lait, les œufs et le beurre fondu. À l'aide d'un mélangeur ou à la main, battre jusqu'à consistance lisse.

Vaporiser un moule à cuisson de 9 po x 13 po avec un enduit à cuisson antiadhésif. Rouler la pâte de la même dimension que le moule, avec un bord de 1/2 po sur les côtés. Verser le mélange dans le moule et répartir uniformément avec une spatule. Garnir des tranches de poire et du Fromage Havarti. Cuire 30 à 35 minutes, ou jusqu’à léger et doré. Retirer du four. Déposer des cuillères à thé de confiture de framboises à différents endroits sur le dessus et laisser refroidir. Au moment de servir, saupoudrer de sucre à glacer et couper en carrés.