Es bueno saber sobre la leche en la dieta infantil y por qué puede ser tan importante para obtener nutrientes esenciales, así como cuáles son las alternativas.
A medida que la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático adquieren cada vez más importancia para el futuro de nuestro planeta, muchas personas se alejan de la carne, los productos lácteos y otros productos de origen animal para adoptar dietas vegetarianas o veganas, no sólo para sí mismas, sino también para sus familias.
Tener una dieta completa que proporcione una nutrición completa es crucial para el desarrollo y el bienestar de un niño, por lo que cualquier elección dietética que se haga debe considerarse siempre cuidadosamente.
¿Necesitan leche los niños?
En cuanto a la ingesta de leche, el NHS recomienda que los niños a partir de un año tomen unos 350 ml de leche de vaca o alimentos elaborados con leche. Esta cantidad de 350 ml debería contribuir a que los niños se desarrollen de forma saludable durante todo el día¹, aportándoles nutrientes vitales como proteínas, calcio y yodo², además de vitamina B2, vitamina B12, potasio y fósforo.
Todos estos elementos se unen para hacer de la leche uno de los métodos más fáciles y deliciosos de aportar nutrientes importantes a la dieta de tus hijos.
¿Es mala para mi hijo una dieta vegana?
Una dieta vegana puede ser perfectamente adecuada para un niño, pero requiere una planificación cuidadosa para garantizar que no pierda nutrientes importantes que necesita para crecer.
El NHS no aprueba ni desaconseja criar a tu hijo con una dieta vegana, pero afirma que es esencial incluir suplementos dietéticos para reponer los nutrientes perdidos por un régimen alimentario sin carne ni lácteos. Añaden que la dieta vegana de un niño siempre debe planificarse y controlarse cuidadosamente.
¿Perderá mi hijo nutrientes importantes con una dieta vegana?
Es posible obtener la mayoría de los nutrientes que su hijo necesita con una dieta vegana variada y equilibrada. Sólo hay que planificarla y controlarla bien para asegurarse de que obtiene todo lo que necesita.
Esto significa comer mucha fruta y verdura al menos 5 raciones al día y hacer comidas a base de hidratos de carbono ricos en almidón, como patatas, pasta y pan, eligiendo variedades integrales siempre que sea posible. Las alubias, los guisantes, las lentejas y otras legumbres pueden aportar proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Con las dietas veganas, el calcio, el hierro y la vitamina B12 pueden ser más difíciles de obtener, así que asegúrate de incluirlos al planificar las comidas.
También deberías incluir algunas alternativas a los lácteos, como bebidas y yogures a base de soja, pero asegúrate de elegir versiones bajas en grasa, bajas en azúcar y enriquecidas con calcio siempre que sea posible.
En Arla, creemos que todo el mundo debería poder elegir su dieta y la de su familia.
