Store manager, Arla Unika - Stockholm

Arla Unika finns på utvalda restauranger i Sverige och i början på 2020 öppnar vi en flagship store. Arla Unikas är Arla Foods prestigevarumärke och våra experimentella ostar är utvecklade för skickliga kockar och produceras med ledorden småskalighet, innovation och hantverks-skicklighet. Ostarna i Arla Unikas sortiment är framtagna i samarbete med passionerade mejeris-ter, 
experimenterande produktutvecklare, skickliga kockar och innovativa entreprenörer. Resultatet av den genuina experimentlustan är ostar med smak av kola, salt, nötter och stall – och med doft av barrträd, fermenterat hö och popcorn. Ostarna har alla sina egna unika karaktärer, sma-ker och namn.

Den 23 januari öppnar ”Nya Östermalmshallen” och Arla Unika kommer att öppna en flagship store i ”Nya Östermalmshallen”. Det kommer att vara en butik men också ett café/ost och vin bar där man bl.a. kommer kunna beställa ostsmörgås med kaffe, macaroni and cheese och ost-bricka med matchande dryck. Nu söker vi en erfaren butikschef med passion för ost och mejeri som ska se till att butiken lever upp till sitt fastställda ekonomiska mål och vara en ”image-driver” för Arla Unika.

Vad innebär rollen?

  • Ansvarig för resultaträkningen i butiken, utarbeta försäljningsprognoser och budgetar
  • Säkerställa att kunder får den bästa möjliga service och upplevelse genom information och inspiration
  • Träna, utbilda och motivera personal kring produkter, försäljningstekniker, processer och standarder som hjälper dem att uppnå försäljningsmål samt ge bästa möjliga kund-service
  • Säkra att butiken utstrålar hög professionalitet då Unika är Arlas flaggskepp 
  • Bidra till utvecklingen av marknadsföring av Arla Unikas flagship store
  • Ansvarig för leverantörsrelationer för att optimera samarbetet ur ett Arla Unika-perspektiv
  • Planera och genomföra olika events
  • Se till att produkter och andra saker beställs för att säkerställa högsta möjliga tillgäng-lighet
  • Upprätta och följa upp scheman för t.ex. rengöring och kontroll av livsmedelssäkerhet
  • Ha en nära relation och samarbete med Arla Unika teamet på huvudkontoret och andra marknader
  • Övrig administration som rör personal och butik 

Vem är du?
Vi söker dig med utpräglad affärsskicklighet, hög försäljningsförmåga och som är en duktig kommunikatör som alltid har kunden i fokus. Du ska ha passion för ost och mejeri samt stort intresse för mat och dryck. Du tar stort ansvar, är social och motiverar och inspirerar andra och drivs av att utveckla andra människor. Det är även viktigt att du har en hög stresströskel.

För att passa i rollen som butikschef hos Arla Unik tror vi att du har:

  • Utbildning på kandidatnivå eller relevant yrkesnivå
  • Minst fem års erfarenhet av liknande arbete är ett krav, ostbutik och/eller café/restaurang där du har haft personalansvar
  • Flytande svenska och engelska i tal och i skrift

Vad erbjuder vi?
En unik möjlighet att få vara med att starta upp Arla Unikas flagship store och arbeta med ett sortiment är framtaget för gastronomin. Du kommer arbeta med ett väldigt passionerat och kompetent team inom både ost, mat och dryck. Arla Unika är en del av Arla Foods vilket gör att du arbetar inom en väldigt agil och entreprenöriell del av företaget samtidigt som du har förde-larna att vara en del av en av Nordens största matföretag.

Ansökan och kontakt
Vi gör ett löpande urval och tjänsten kommer att tillsättas så fort vi funnit rätt person. För mer information, kontakta Alex Racoveanu på Alex.racoveanu@arlafoods.com

Ansök via denna länk

#LI-DNP

Sweden